by gesundundgut | Sep. 25, 2021 | Tipps
Als Erstes stellen Sie eine Sole her. Am besten eignet sich dazu mein Kristallsalz oder das Halit Salz. Die Salzsole hat eine maximale Salzsättigung von 26%. Lassen Sie die Sole auf jeden Fall 24h stehen, damit sich das Salz auflösen kann. Ist nach 24h das Salz noch...
by gesundundgut | Sep. 15, 2021 | Tipps
Salze gibt es viele. Von ganz billig bis zu super teuer. Es gibt auch Salze von gar keine Wirkung bis hin zu denen, die eine Wirkung haben. Zum Beispiel bei Entgiftung unterstützen können. Warum heisst Halitsalz eigentlich so? Das Salz besteht zum grössten Teil aus...
by gesundundgut | Aug. 10, 2021 | Tipps
Eine Frage, die ich immer wieder gestellt bekomme: soll ich die Gewürze ganz oder gemahlen kaufen? Dazu habe ich zwei Antworten. Die erste Antwort: Es gibt Gewürze, die man besser ganz, als gemahlen kauft. Zum Beispiel der Safran. Gemahlener Safran wird sehr oft noch...
by gesundundgut | Juni 15, 2021 | Tipps
Chili, Peperoni, Pfefferschote, Pfefferoni, Paprika, spanischer oder Guinea Pfeffer. Abgewandelte Schreibweisen wie Chilie und Chile kommen noch hinzu. So viele Namen gibt es für die von der Capsicum Pflanze abstammenden Früchte. Es gibt alleine 3000-4000 Sorten...
