Beschreibung
Das Zitronensalz stammt aus meiner eigenen Produktion und macht dem Namen alle Ehre. Es hat bewusst keine Gelbfärbung mit Kurkuma.
Das Zitronensalz passt perfekt zu Fisch und Lamm. Es kann jedoch auch für Salate verwendet werden. Zitronenpoulet liebt dieses Salz.
Das Ganze Huhn mit Zitronensalz einreiben und die Kräuter in das Huhn rein, danach ab in den Backofen damit.
Die Grundzutat, das Salz, ist Kristallsalz aus Pakistan. Aus diesen Grund ist es leicht rötlich. Das Salz enthält zudem etwas Abrieb von Zitronenschalen.
Das Salz wird im 200ml Weck Glas Rundrand 80 geliefert.
Anwendungsbereich:
– Joghurt Dips
– Hummus
– zu Ofengemüse
– Gemüsepfannen
– Pastagerichte
– Fleisch
– Fisch
Zutaten:
– Kristallsalz
– Zitronenzesten
Herkunft: Schweiz